Manuale Di Nutrizione Umana

Manuale Di Nutrizione Umana

Autore : Pietro Antonio Migliaccio
Genere : Scienze, tecnologia e medicina, Medicina, Medicina generale, chirurgia e infermieristica,
Leggere : 2106
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Dimensioni del File : 11.66 MB
Formato : PDF, ePub

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Manuale Di Nutrizione Umana

È la quattordicesima edizione dell'ormai celebre "Manuale di Nutrizione Umana" quella edita da Fefè Editore a fine 2014. Un'edizione aggiornata e ampliata rispetto a quella di un paio di anni fa, in una disciplina - quella dell'educazione alimentare - che si adegua quotidianamente a nuove scoperte e tendenze scientifiche. Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio, volto noto della tv ma soprattutto illustre nutrizionista a livello internazionale, dà i "fondamentali" per una corretta igiene alimentare e fa ciò con molte attenzioni verso il lettore/paziente: è estremamente concreto, consiglia diete realisticamente possibili e scientificamente testate, e dà giudizi e valutazioni nutrizionali su un'infinità di prodotti in commercio delle marche più note. Perché, dice, l'attività del nutrizionista ha un risvolto etico che spesso molti trascurano.

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